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黔茶出山在理念与实践交融中走出新路2木奶果

2022年09月15日

黔茶出山：在理念与实践交融中走出新路（2）

富农转型之路——

贵州最美的风景在茶区，最富裕的农民也在茶区。茶，已经成为贵州茶农增收致富的支柱产业之一

眼下的永兴茶场如碧波荡漾，万亩修建齐整的老茶树顺着缓缓的山坡起伏。这里曾是贵州茶叶种植加工出口的重要基地之一、国内最大的三大农垦茶场之一，如今是全国最大的茶海公园。

闻名全国的湄潭县核桃坝村在种茶前是有名的穷山沟：“十年就有九年干，顿顿红苕沙沙饭，吃水要翻几座山。一年辛苦无收成，大田变成放牛山。”如今这个中国茶叶第一村茶园面积4200亩，其中优质茶园3800亩，人均拥有茶园1.3亩，亩产经济效益是全国名茶基地之首。每年国内参观者数以万计。

花溪茶农冯永运给记者算了一笔账：“你看，我现在种了70亩茶树，公司每年一亩地给我500块钱补助，光补助一项就是3.5万元。今年采了差不多2000斤茶青，每斤的收购价格是50元，又收入10万元。以后茶树产量会不断增加，一两年后，每亩茶树产值都在三四千块钱以上，70亩可就20多万元啊，比我原来累死累活跑运输赚钱多了。”

石阡县提出了“人均一亩茶，户户奔小康”的口号。从2006年开始，该县加大投入，每年以3万多亩的规模扩大茶叶栽种面积，优惠的政策还吸引了很多外出打工的农民返乡种茶。

贵州省委书记赵克志在全省茶产业发展大会上指出：贵州茶产业抓得很好，凡茶叶种植、加工技术好的村寨，都是农民收入最高、村容村貌最好、基本建成全面小康的村庄。事实上，贵州茶产业背后，牵动着400万茶农的致富梦想。

大力发展茶产业，用有限的耕地填饱肚子，用茶叶的发展增加“票子”，不仅可以极大地促进贵州山区特色农业和高效农业的发展，改变“种地种到边、开荒开到天”、“春种一大坡，秋收一小箩”的局面，而且有利于保护生态环境。

贵州省委副书记李军认为，发展茶产业既符合农民增收的要求，又符合生态建设的需要。实行退耕还茶、林间种茶、荒山造茶等，完全可以实现保护生态环境与农民增收致富的最佳结合，把青山绿水与金山银山在真正意义上结合起来。

业界专家也认为，茶树根系发达，固土能力强，四季常绿，一旦普遍种植，对于保持水土、优化生态环境，都能起到积极作用。近几年，贵州每年的森林覆盖率上升1个百分点，而7年间贵州茶园面积增加500余万亩，年均增长70多万亩，茶树种植在森林覆盖中贡献尤为突出。

贵州省农委农经处处长王丽军认为，当下的黔茶，正处于产业转型期，是关键时期和战略机遇期，茶企应积极调整产品结构，增加中档茶叶的比重，在加强质量把控、提升品牌、附加值方面下功夫，回归茶叶本身价值，作出老百姓消费得起的好茶。

在茶区采访时记者注意到，越来越多的茶企从注重春茶生产到春夏秋三季生产并重，从重点利用独芽茶原料到一芽一叶、一芽数叶原料延伸，从以绿茶产品为主向以绿茶为主，红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶以及茶多酚、茶籽油、茶饮料等深加工产品转型，从粗放的茶园管理向标准化、集约化、规模化的全产业链调整，通过科技创新，改变一家一户小农经营的生产规模，让茶产业率先走向标准化，进一步走向品牌化。

贵州省农委也意识到，茶产业要想发展，必须转型升级。日前，起草的《2014-2016贵州茶产业三年行动计划》正在准备实施，该计划通过“品牌创建、市场拓展、加工升级、基地建设、质量安全、科技人才、金融服务、文化宣传”等八大工程建设，推进茶产业转型升级，提升品牌竞争力，到2016年，全省投产茶园面积500万亩，产量27万吨，综合产值超过500亿元，促进农村经济发展和农民增收。

“站在新的历史节点上，我们期待贵州茶在市场大格局中后来居上。这并非自傲，而是缘于我们身后的400万茶农，他们大多生活在边远山区，大山阻隔的是时空，但阻隔不了他们同步小康的梦想。”胡继承说。

7年来，贵州茶产业走出了一条后发赶超、增比进位、跨越发展的成功道路，成长为贵州五张名片之一。茶在贵州大地上蓬勃发展，香远益清，正在书写一部生态美、百姓富、企业强的美丽画卷。